随着“光盘行动”的小心深入推行，餐饮场所的打包剩餐的确减少了许多 ，打包餐具的餐盒深圳新茶外卖用量随之增加了30%。但是不安，如果这些打包餐具的小心质量无法保证，导致不能安全地保存 、打包加热剩饭菜 ，餐盒那么“省”下来的不安饭菜就又会沦为垃圾
。

为了解北京地区餐饮场所打包情况、小心深圳新茶外卖打包餐具的打包用量及质量情况，国际食品包装协会联合北京市餐饮行业协会
，餐盒于2013年3月1日至3月8日期间，不安对北京地区56家餐饮场所的小心打包餐具进行了调查。调查对象包括全聚德烤鸭 、打包湘鄂情等集团餐饮，餐盒庆丰包子、一品三笑等连锁餐饮，苏轼酒楼 、同庆楼等大中型餐馆 ，以及沙县小吃、桂林米粉等街边小店
。

调查人员共收集了113个打包餐具样品 ，包括65个透明聚丙烯餐具、42个带颜色的餐盒、5个纸碗，以及1个发泡餐盒。其中，渔都精品川菜等12家餐饮场所使用的打包餐具生产企业没有生产许可证（QS标志）；北京湘鄂情集团股份有限公司定慧寺餐饮分公司
、北京大鸭梨八里庄店等12家餐饮场所使用的打包餐具上虽有QS标志，但调查人员查询后得知，这些餐具生产企业并无生产许可证或许可证已过期；小厨小菜则违规使用了发泡餐盒；其余餐盒均有正规的生产许可证
。不合格的餐盒存在着极大的安全隐患 。劣质餐盒在生产中添加了大量非食品级物质（如工业石蜡、工业碳酸钙），盛装温度较高的食物或微波炉加热时，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良
、肝系统病变等，甚至可能致癌 。

因此 ，我们建议消费者在外就餐时，首先要适量点餐，尽量吃光、不打包，或者自带餐具和打包用品 。第二，如果打包 
，尽量不打包太热的菜 ，并且要仔细观察餐盒质量 ，密封较好的透明塑料餐盒更安全可靠。辨别优劣餐盒还有个顺口溜：劣质餐盒软绵绵 、轻轻一撕易破裂、一闻刺鼻有异味 、遇热变形易渗漏、一折就有石蜡印 、撕碎入水会下沉 。第三，回家后最好尽快更换餐具 。如直接用打包餐盒加热食物  ，一定要看看它是否是聚丙烯材质（盒底一般标注“PP”）的
。这种材质可耐受约120℃的高温  ，可以用于微波炉加热 ，不会析出有害物质 。但加热时间长了 ，可能不安全。一般700瓦功率下加热时间应控制在3分钟左右
，800瓦功率下加热时间为2分钟左右。还有些厂商只用聚丙烯制作盒身 ，盒盖则用耐热性能较差的聚乙烯（PE）或聚苯乙烯（PS）制成 ，微波加热就有可能析出有害物质 。所以，为保险起见 ，微波加热前最好先把盖子取下。▲